האתר המקצועי בישראל ליעוץ, תכנון והזמנה של חופשה או טיול ביוון
Greece and the islands- אתר יוון והאיים
עמוד הבית » foodexpo Greece

foodexpo Greece

foodexpo Greece

אפילו כמה יצרני מזון מישראל הגיעו להציג באחד הירידים המרהיבים והגדולים ביותר בענף המזון המתקיימים באירופה Foodexpo הארוע התקיים בתאריכים 18-20 למרץ באולם הירידים הענק Metropolitan בהפקה של חברת  Forum היוונית מדובר ממש בעיר של יצרני מזון רובם יווניים אבל גם בינלאומיים שהגיעו להציג באחד הירידים הנחשבים והחשובים ביותר כאמור בתחום המזון באירופה, ניתן היה למצוא ביריד : שמני זית, דבש, יינות, בשרים, ירקות, מאפים, תבלינים, עוגיות, לחמים, מיצים, אניסים, דגים ופירות ים, אוכל אורגני ועוד ועוד, בנוסף אחד הביתנים ביריד הציג יצרני מזון ביוון לפי מחוזות, בין המחוזות הבולטים ביריד היה כמובן האי כרתים, המייצר שמני זית, דבש וגם מים מינרלים מהטובים ביותר בעולם [ מותג המים המינרליים ZARO'S למשל זכה השנה במקום הראשון בעולם בתחרות הטעימות היוקרתית The award-winning 27th annual Berkeley Springs International Water Tasting  מחוז תסליה הכולל בתוכו את את חצי האי פיליון, שסיפקו מיצי פירות ידועים, דבש, שמני זית, זיתים ויינות, את מחוז אטטיקה של אתונה ובו מגוון רחב מאד של יצרני מזון מכל התחומים אבל בעיקר חלבה יוונית ובירות מקומיות, גם מחוז אפירוס הפתיעו עם האוזו שנחשב לאוזו הנקי והאיכותי ביותר ביוון, שבקרוב ייתכן וישווק כאן בישראל דרך אתר יוון והאיים,  בביתן נוסף וענק ביריד הציגו מסעדות ורשתות מזון יווניות את מרכולתם בדמות בשרים על האש בכמויות שיכולות להאכיל את כל תושבי תל אביב במשך שבוע.

שלט כניסה לאוכל ים תיכוני

היריד היה חגיגה של חושים וטעמים למבקרים הבלתי מקצועיים, אבל גן עדן של ממש ליבואנים ויצואנים של מזון, יוון היא ללא ספק "מדינת האוכל של אירופה" ביחד אולי עם איטליה שכנתה ממערב וללא ספק שתי המדינות הללו מספקות לאירופה את המזון באיכויות הגבוהות ביותר ובצדק ירידי המזון בשני יעדים אלה נחשבים לירידי המזון המרהיבים והמקצועיים ביותר באירופה, עוד אגף ביריד אגב היה בתחום המיכון, מתקנים לתעשיית אלכוהול וזיקוק, פסי יצור למפעלים בתחום המזון, אריזות מזון ועוד, הבעלים של אתר יוון והאיים זמיר סיון ביקר בתערוכה והיה אורח של Dimitris Maziotis הבעלים של חברת Concierge Communication אשר הפיקה בארוע סדנאת בישול של השפים המפורסמים ביותר ביוון בארוע המרכזי של היריד.

סוגי שווארמה

בתמונה זו זה אינו המזנון אוכל של היריד, זה אחד הביתנים ביריד, גירוס טרי וטעים במיוחד חולק לכל באי היריד, של רשת מזון יווני מהיר ידועה ביוון, ביוון לא יוצאים מיריד מזון רעבים.

מלא סוגי תבלינים

למעלה מ 10 ביתנים עסקו בתבלינים מיוון, יוון היא אחת מיצרניות התבלינים הגדולות והאיכותיות ביותר באירופה, הריחות סביב ביתני התבלינים היו לא מהעולם הזה, פשוט חוויה!

מזקקות של אוזו

באולם אחר של היריד ניתן היה לצפות במזקקות של אוזו וציפורו ובחרות המוכרות מיכון לתעשייה של אלכוהול [ בתמונה למעלה ] ובתמונה למטה, מחוז אפירוס המיוצג בישראל ע"י אתר יוון והאיים שלח ליריד המזון מספר יצרנים מקומיים, גם של דבש, גם של תבלינים וגם של מים מינרלים, אבל הפתיע במיוחד הבית של חברה מקומית שמייצרת את האוזו שנחשב לנקי והאיכותי ביותר ביוון, בקרוב ייתכן והוא כאמור יגיע גם לישראל, שווה לחכות, לאוהבי אוזו איכותי אמיתי!

בקבוקי אוזו מסודרים על מדפים, וטעימות בכוסות צ'ייסר


Powered by Israel-Greece.com & Clickgo.co.il